Zelf Broodbakken

Kaashuis Nauta speelt in op de nieuwe trend: zelf broodbakken.

Wij hebben een groot aantal broodmixen in het assortiment die geschikt zijn om te gebruiken in de broodbakmachine.

Een greep uit het assortiment: maisbrood mix, pompoenbrood mix, krenten/rozijnenbrood en meergranenbrood.

Les Folies Fromages

van Guillaume et Lesgards

Heerlijke vruchtenspreads, die kaas een opmerkelijke, verrassende smaak geven. De recepten zijn gebaseerd op traditionele, lokale productiemethodes uit de Pyreneeën en zeer verrassend, omdat er ingrediënten zijn samengevoegd die in smaak zeer tegengesteld zijn. Te gebruiken direct op de kaas op bijvoorbeeld een knapperige baguette of toast.
Een klein laagje op de kaas is voldoende om de kaas te nuttigen, zoals u deze nog nooit heeft geproefd!

Deze Folies Fromages zijn verkrijgbaar in vier smaken, te gebruiken bij verschillende kaassoorten.
Zo is er de Zwarte kersen met zoethout, die u kunt gebruiken op schapenkaas of andere soorten kaas ‘uit de bergen‘.
Heerlijk bij de Roquefort en andere blauwe kaassoorten: Kweepeer, appel met drie soorten kruiden (gember, kruidnagel, kaneel)!
Abrikoos, komijn en sinaasappelschilaroma: verrassend bij Camembert en andere zachte, rijpere kaassoorten.
Witte vijgen, laurier en rozijnen: smakelijk bij geitenkaas, Crottin de Chavignol, Rocamadour, Pélardon.

Peppadew

Deze Zuid-Afrikaanse vrucht wordt verwerkt in de heerlijkste produkten. Bij ons verkrijgbaar:

- Peppadew gevuld met een heerlijk frisse roomkaas

.

- peppadewkaas, Hollandse kaas met stukjes Peppadew.

- peppa-tziki, een combinatie van yogurt, Peppadew en fetakaas. Uniek lekker.

Heerlijk op een toastje maar net zo gemakkelijk te gebruiken als garnering door een salade heen.
Probeer hem snel, je weet niet wat je proeft!!!